A Special Exhibition of Ancient Austronesian Food Cultures

The Austronesian languages are one of most widely spoken language in the world. Given the varied natural environments in which the speakers live, the languages are also associated with diverse local cultures.
In this exhibition, the New Taipei City Shisanghang Museum focuses on the traditional Austronesian diet from a cultural anthropological perspective. The show aims to provide a comprehensive survey on the traditional Austronesian economic activities and food culture through the aspects of their agriculture, hunting and gathering, fishing and cattle breeding.
Agriculture:The development and migration of the Austronesian communities were closely connected with rice farming, developing a completely different agricultural style.
Hunting and gathering: Apart from agriculture, the Austronesian livelihood also heavily depends on hunting and gathering. The knowledge system and customs developed from these activities, which encourages one to respect nature, still exist in the contemporary Austronesian lives and culture.
Fishing: The majority of Austronesians are island residents and fishes are an important food source. Traditionally they used net sinkers and fishing traps to fish in the fresh water, but changed to fishing hooks once they settled in the pacific islands.
Cattle breeding: The Austronesians developed comprehensive skills on cattle breading since prehistoric time. These cattle followed with them to Australasia and continued to serve as a source of meat to the communities.
Apart from our onsite exhibition, we also offer “Online Exhibition” and “Interactive Games” online. Get a taste of Austronesian cuisine culture through our events.

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Now Until 2022/09/25
Shihsanhang Museum of Archaeology





農業の南島: 南島語族の発展と拡散は、稲作農業と密接に関係しています。オセアニアに拡散した南島系の人々は、タロイモを主食とするようになり、異なる農業文化を発展させました。
林の南島: 南島語族は農業以外にも、狩猟採集で生計を立てていました。その中で生まれた知識や風習、自然との共存方法は、今もその文化と生活の中に残されています。
牧育の南島: 南島語族は古くより動物を家蓄として飼っていました。これらの家蓄は食肉源として、南島系の人々と一緒にオセアニアに広まりました。

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오스트로네시아 식량 공급의 역사 - 고대 오스트로네시아 음식 문화 특전


세계적으로 분포 범위가 가장 넓은 어족인 오스트로네시아어족은 자연 환경이 복잡하고 다양하여 다채로운 지역 문화를 발전시켰습니다.
신베이 시립 스산항 박물관은 「고대 오스트로네시아 음식 문화」를 중심으로 문화 인류학의 관점에서 농경, 채집, 어업 및 수렵, 번식의 측면에서 고대 오스트로네시아인의 생활과 음식문화를 소개한다.
오스트로네시아의 농업: 오스트로네시아어족의 발전 및 확장은 벼농사와 밀접한 관계가 있으므로 다양한 농업 문화를 발전시켰습니다.
오스트로네시아의 임업: 농업 이외에 오스트로네시아는 생계 유지를 위해 수렵 및 채집도 하였으며, 그로 인한 지식과 관습, 자연과의 공존 방식은 오늘날까지도 문화와 생활 속에 여전히 남아 있습니다.
오스트로네시아의 어업:대부분 섬 환경에서 생활함에 따라 어류가 중요한 식량 공급원이었던 오스트로네시아어족은 강에서 물고기를 잡을 때는 종종 그물과 통발을 사용하였고, 태평양 섬으로 이주한 후에는 보통 낚싯바늘을 사용해 물고기를 잡았습니다.
오스트로네시아의 목축업:오스트로네시아어족은 옛부터 가축을 키웠으며, 이러한 가축 역시 대양주로 확장하면서 육식의 공급원이 되었습니다.
「실물 전시」 외에도「온라인 전시」, 「인터랙티브 체험 게임」도 선보이며 남녀노소 누구나 5천년의 역사를 자닌 남도의 식문화를 엿볼 수 있다.

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신베이 시립 스산항 박물관

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