甕藏春之梅─醃脆梅體驗趣

脆梅

甕藏春之梅─醃脆梅體驗趣

資料提供/新北市立鶯歌陶瓷博物館

「甕藏春之梅─醃脆梅活動」轉大人了!
每年春天,鶯歌的陶瓷結合南投的梅子,將陶瓷之美和醃梅文化送作堆,讓遊客一次滿足的「甕藏春之梅─醃脆梅DIY」活動,因為有大家的支持和牽成,堂堂邁向第18 年,一個轉大人的里程碑!

醃脆梅活動歷久不衰,是新北市最長壽的活動之一,18 年來深獲好評,最值得一提的是醃脆梅並不是可以輕鬆完成的事,而是一項需要花費心力的工作。但為何能夠吸引這麼多人,年復一年的回流參與?那是因為相較於一般的手作活動,醃脆梅的整套工序像是愛心滿溢的旅程,不只是對美味的期待,更多的是對在乎的人流露出滿滿的情意。

在醃脆梅DIY 過程中,大家揮汗如雨地殺青、拍裂,雖然辛苦卻也充滿親子同樂、大家共聚一堂的趣味,回到家後,還有浸鹽、泡糖、翻攪、煮糖水等過程,最快3天才能品嘗脆梅的最佳風味。

2019 年的醃脆梅活動即將於舉辦,年年備受矚目的年度設計款「梅甕」,預計於3 月初以嶄新的面貌呈現,除賦予全新的功能和文化意涵,並提供預購服務,敬請期待。

此外,大家關注的早鳥價、各種優惠價及相關報名資訊也將同時宣布。歡迎來電
預購收藏限量款的梅甕,把握時間報名參加。

摘要: 

每年春天,鶯歌的陶瓷結合南投的梅子,將陶瓷之美和醃梅文化送作堆,讓遊客一次滿足的「甕藏春之梅─醃脆梅DIY」活動,因為有大家的支持和牽成,堂堂邁向第18 年,一個轉大人的里程碑!

地點: 

新北市立鶯歌陶瓷博物館(鶯歌區文化路200 號)

電話: 

02-8677-2727#831、832

相關網站: 

www.ceramics.ntpc.gov.tw
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